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at Destilería Coquí
Join the passionate team behind Puerto Rico’s finest artisanal rum. At Destilería Coquí, we honor tradition, celebrate innovation, and are always looking for driven individuals to grow with us.

New Openings
Ingeniero Industrial
Mayaguez, PR
Full-time
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Puesto: Ingeniero Industrial (Nivel Inicial)
Ubicación: Mayagüez, Puerto Rico
Empresa: Destilería Coquí
Resumen del Puesto:
Destilería Coquí busca un Ingeniero Industrial de nivel inicial para ayudar a optimizar nuestros sistemas de producción y operaciones. Este puesto es ideal para recién graduados o profesionales que inician su carrera y desean aplicar los principios de ingeniería en un entorno de manufactura dinámico y práctico.
Responsabilidades Clave:
- Analizar los flujos de trabajo de producción para mejorar la eficiencia, reducir el desperdicio y aumentar la producción.
- Asistir en el diseño e implementación de mejoras de procesos y estrategias de automatización.
- Supervisar el rendimiento de los equipos y ayudar a desarrollar protocolos de mantenimiento.
- Apoyar el control de inventario, la optimización del diseño y el análisis de costos.
- Colaborar con los equipos de producción, control de calidad y administración para implementar soluciones.
Requisitos:
- Bachillerato en Ingeniería Industrial o campo relacionado.
- Sólidas habilidades analíticas y de resolución de problemas.
- Dominio de Excel. Se valorará la experiencia con AutoCAD, Minitab o herramientas similares.
- Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Interés en manufactura, producción de alimentos y bebidas o gestión de operaciones.
Lo que ofrecemos:
- Oportunidad de adquirir experiencia práctica en una destilería en crecimiento.
- Ambiente laboral colaborativo y de apoyo.
- Salario competitivo según experiencia.
- Potencial de crecimiento profesional dentro de la empresa.
Envíe su currículum a: Recusoshumanos@prsugar.com
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Químico
Mayaguez, PR
Full-time
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Puesto: Químico (Nivel Inicial)
Ubicación: Mayagüez, Puerto Rico
Empresa: Destilería Coquí
Resumen del puesto:
Destilería Coquí busca un Químico (Principiante) para unirse a nuestro equipo de producción y control de calidad. Este puesto es ideal para estudiantes o recién graduados con ganas de aplicar sus conocimientos químicos en un entorno real.
Responsabilidades clave:
- Realizar análisis químicos de alcohol, pH, contenido de azúcar y otras métricas clave.
- Asistir en los controles de calidad durante la producción y el embotellado.
- Ayudar al mantenimiento de los equipos y la documentación del laboratorio.
- Apoyar el desarrollo y las pruebas de nuevas formulaciones de productos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y medio ambiente.
Requisitos:
- Bachillerato en Química o un campo relacionado (completado o en curso).
- Habilidades básicas de laboratorio y conocimiento de los métodos de análisis estándar.
- Capacidad para trabajar con precisión y seguir los protocolos de seguridad.
- Sólidas habilidades analíticas y de comunicación.
- Interés en las industrias de alimentos, bebidas o fermentación.
Lo que ofrecemos:
- Horario flexible a tiempo parcial o completo.
- Experiencia práctica en laboratorio y producción.
- Remuneración por hora competitiva.
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Personal de Mantenimiento / Conserje
Mayaguez, PR
Full-time
Part-time
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Puesto: Personal de Mantenimiento / Conserje
Ubicación: Mayagüez, Puerto Rico
Empresa: Destilería Coquí
Resumen del puesto:
Destilería Coquí busca un personal de mantenimiento / conserje confiable y trabajador para mantener la limpieza, la seguridad y el mantenimiento básico de nuestras instalaciones de destilería. Este puesto es vital para garantizar un funcionamiento eficiente e higiénico tanto en las áreas de producción como en las de visitantes.
Responsabilidades clave:
- Realizar la limpieza rutinaria de baños, pisos, oficinas y áreas comunes.
- Manejar reparaciones menores como pintura, plomería o reemplazo de accesorios.
- Mantener las áreas exteriores, incluyendo pasillos y estacionamientos.
- Eliminar los desechos y reciclar según los procedimientos de la empresa.
- Apoyar al equipo de producción con la limpieza de equipos y espacios de trabajo.
- Informar a la gerencia sobre necesidades de mantenimiento o riesgos de seguridad.
Requisitos:
- Se prefiere diploma de preparatoria o equivalente, pero no es obligatorio.
- Experiencia previa en limpieza o mantenimiento es una ventaja.
- Conocimiento básico de herramientas y reparaciones.
- Capacidad física para levantar objetos, agacharse y trabajar de pie durante períodos prolongados.
- Confiable, detallista y con capacidad para trabajar de forma independiente.
Lo que ofrecemos:
- Salario competitivo por hora.
- Horario fijo a tiempo completo o parcial.
- Ambiente laboral amigable y respetuoso.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
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Microbiólogo
Mayaguez, PR
Full-time
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Puesto: Microbiólogo (Principiante)
Ubicación: Mayagüez, Puerto Rico
Empresa: Destilería Coquí
Resumen del puesto:
Destilería Coquí busca un microbiólogo de nivel inicial, con atención al detalle y curiosidad, para apoyar el monitoreo de la fermentación y la seguridad del producto. Esta es una excelente oportunidad para recién graduados o estudiantes que buscan adquirir experiencia en la industria de las bebidas espirituosas artesanales.
Responsabilidades clave:
- Monitorear la actividad microbiana en los procesos de fermentación y almacenamiento.
- Realizar análisis microbiológicos de rutina para garantizar la calidad y seguridad del producto.
- Mantener los protocolos sanitarios y ayudar en la prevención de la contaminación.
- Registrar, analizar e informar los datos de laboratorio a los supervisores.
- Asistir en la documentación y el cumplimiento normativo.
Requisitos:
- Bachillerato en Microbiología o campo relacionado (completada o en curso).
- Experiencia básica en laboratorio, ya sea a través de cursos o prácticas.
- Conocimiento de la sanidad, las bacterias y las levaduras en la fermentación.
- Gran atención al detalle y habilidades organizativas.
- Trabajar en equipo con mentalidad científica y ganas de aprender.
Lo que ofrecemos:
Horario flexible para estudiantes.
Capacitación práctica en un laboratorio de destilería en funcionamiento.
Salario competitivo.
Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
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Contable
Mayaguez, PR
Full-time
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Puesto: Contable
Ubicación: Mayagüez, Puerto Rico
Empresa: Destilería Coquí
Resumen del puesto:
Destilería Coquí busca un Contador motivado y detallista para apoyar nuestras operaciones financieras. Esta es una excelente oportunidad para profesionales que recién comienzan su carrera o estudiantes de contabilidad que deseen adquirir experiencia práctica en una destilería artesanal en rápido crecimiento.
Responsabilidades clave:
- Asistir con la contabilidad diaria, incluyendo la entrada de datos y las conciliaciones bancarias.
- Apoyar la preparación de estados financieros e informes mensuales.
- Ayudar a controlar gastos, ingresos y costos de inventario.
- Asistir con la declaración de impuestos y el cumplimiento normativo.
- Trabajar en estrecha colaboración con la gerencia para garantizar la precisión financiera.
Requisitos:
- Bachillerato en Contabilidad (completada o en curso).
- Se prefiere de 1 a 2 años de experiencia en contabilidad o un campo relacionado.
- Dominio de Excel. Experiencia con QuickBooks u otro software de contabilidad es un plus
- Sólidas habilidades de organización y atención al detalle
- Capacidad para mantener la confidencialidad y trabajar de forma independiente
Lo que ofrecemos:
- Horario flexible para estudiantes
- Salario competitivo basado en la experiencia
- Oportunidad de crecer con una prestigiosa marca puertorriqueña
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Asistente de Producción
Mayaguez, PR
Full-time
Part-time
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Puesto: Asistente de Producción
Ubicación: Mayagüez, Puerto Rico
Empresa: Destilería Coquí
Resumen del puesto:
Destilería Coquí busca un Asistente de Producción confiable y detallista para apoyar las operaciones diarias de nuestra destilería de ron artesanal. Este puesto es esencial para mantener la calidad y la eficiencia de nuestro proceso de producción, desde la manipulación de la materia prima hasta el embotellado y el empaque.
Responsabilidades Clave:
- Asistir en la producción de ron, incluyendo la mezcla, el filtrado y la transferencia de productos.
- Operar y limpiar el equipo de acuerdo con los estándares de seguridad y calidad.
- Etiquetar, embotellar y envasar productos terminados.
- Mantener la limpieza y organización de las áreas de producción.
- Apoyar el seguimiento del inventario y el reabastecimiento de materiales.
- Seguir todos los protocolos de seguridad e informar cualquier problema a los supervisores.
Requisitos:
- Diploma de escuela superior o equivalente, pero no es obligatorio.
- Experiencia previa en manufactura o producción de alimentos/bebidas, pero no es obligatoria.
- Capacidad para levantar hasta 50lb y permanecer de pie durante largos periodos.
- Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones.
- Trabajador de equipo con actitud positiva y ganas de aprender.
Lo que ofrecemos:
- Salario competitivo por hora.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Un ambiente de trabajo acogedor y familiar.
- Descuentos para empleados en productos de Destilería Coquí.
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